Symptom og tilstand

Forgiftning med giftige bestanddele i madvarer fra havet

Hvad er forgiftning med giftige bestanddele i madvarer fra havet?

Det kan være skræmmende og ubehageligt at opleve pludselige symptomer efter at have spist fisk eller skaldyr. Forgiftning med giftige bestanddele fra havets fødevarer opstår, når man uforvarende indtager marine toksin — naturlige gifte, som nogle alger og havorganismer producerer. Folk oplever typisk kvalme, opkastning, mavesmerter og diarré kort tid efter måltidet, og nogle kan også få føleforstyrrelser eller hudsymptomer. Dette kaldes også ciguatera eller skalldyrsforgiftning afhængig af kilden. Heldigvis findes der fagfolk, der er erfarne i at håndtere netop disse tilfælde. Her på siden kan du finde specialister inden for forgiftninger og akutte tilstande, der kan give dig den rette vejledning og hjælp baseret på dine specifikke symptomer.

Siden er en vejviser og kan ikke erstatte en individuel vurdering hos en autoriseret sundhedsperson.

Kort svar

  • Det kan være skræmmende og ubehageligt at opleve pludselige symptomer efter at have spist fisk eller skaldyr.
  • Ortopædkirurg er det speciale, databasen kobler til forgiftning med giftige bestanddele i madvarer fra havet. Gennemsnitlig registreret ventetid hos ortopædkirurger i Danmark er ca. 11 uger.
  • Din praktiserende læge er det naturlige første skridt og kan henvise videre, hvis det er nødvendigt.
  • Tilstanden er klassificeret som T61 i ICD-10.

Opdateret 13. maj 2026. Udarbejdet af Læge.dk's redaktion med AI-støtte ud fra ICD-10-klassifikationen (SKS). Generel information, ikke en individuel vurdering. Sådan arbejder vi.

Relevant for dig

Se relevante behandlere og relateret indhold, før du tilpasser den integrerede søgning.

FAQ

Ofte stillede spørgsmål om forgiftning med giftige bestanddele i madvarer fra havet

Hvilken læge skal jeg gå til med forgiftning med giftige bestanddele i madvarer fra havet?

Ortopædkirurg er det speciale, tilstanden er koblet til. Book via henvisning fra din egen læge - så dækker den offentlige sygesikring. Uden henvisning kan private tilbyde tid mod egenbetaling. Din praktiserende læge er det naturlige første skridt og kan henvise videre, hvis det er nødvendigt.

Hvornår skal jeg søge akut hjælp ved forgiftning med giftige bestanddele i madvarer fra havet?

Ring 112 ved pludselig lammelse eller skævt ansigt, sløret tale, svære brystsmerter, vejrtrækningsbesvær, bevidsthedstab eller voldsom blødning. Kan det ikke vente til din egen læge har åbent, så ring til lægevagten i din region (1813 i Region Hovedstaden). Kendte eller langvarige gener hører hos din egen læge.

Findes der flere former for forgiftning med giftige bestanddele i madvarer fra havet?

Ja. Klassifikationen deler tilstanden op i 5 mere specifikke former, fx Ciguaterafiskeforgiftning, Makrelforgiftning, Forgiftning med anden fisk eller skaldyr. Hvilken der passer, afgør en læge ud fra en konkret undersøgelse.

Kan siden bruges til at stille en diagnose?

Nej. Siden giver generel information og adgang til behandlersøgning. Diagnose og behandling kræver en konkret sundhedsfaglig vurdering.

Kilder og grundlag

Indholdet på Læge.dk er alene til generel information. Oplysningerne må på ingen måde tages som erstatning for kompetent professionel rådgivning eller behandling af autoriseret læge. Indholdet på Læge.dk kan ikke bruges som basis for at stille diagnoser eller fastlægge behandling.

Er klinikkens oplysninger korrekte?

Klinikker kan opdatere deres data, så de bliver fundet i relevante speciale- og symptomsøgninger.

Ret klinikkens dataKlinik-login